あぐー豚の味の特徴

 

「フレッシュミートがなは」です。

あぐー豚の特徴・おいしさの話です。

ホームページ上で、伝えきれていないことばかりです。

あぐー豚って、本当に「甘い」んです。

脂身の脂が、さらっとして口に入れるとトロッと溶けて、ジュワ～ッと広がる感じ…

語彙がヤバイです。

さらっとしてるのにトロッとか、よく分からないと思いますが、

さらっとしてるのは赤身部分かな。

脂身部分は、口の中で溶けるのに、無くなる感覚ではなくて、

噛み応えのある「コリコリ」感もあるんです。

ますます説明が分からなくなって来てます。。

ただ、これだけは言えます。

まず、間違いはない。食べて損はない。

いやむしろ、あぐー豚を知らずに、口にする機会がないことが損しているかも。

あなたは、きっとこういうでしょう。

「え？こんな豚、食べたことない‼こんなに甘いの⁈」

…というのは、私の感想でした。

正直、びっくりしました。

特に、「やんばる島豚あぐー」のしゃぶしゃぶを食べたときは、衝撃でした。

しゃぶしゃぶだけでなく、すき焼きもオススメです。

沖縄に来るまでは、すき焼きを豚肉でなんて、ありえませんでした。

でも、これが合うんです。

甘いたれに、逆にさっぱりする感じで、でも牛の甘味に負けない、、、

負けないというより、種類の違う甘さ・旨さですね。

あぐー豚の特徴説明のはずが、いつのまにか豚しゃぶ・豚すきのススメになってました。

おいしくて、甘くて、その上

コレステロール値は、一般豚の4分の1…なのです！

なんて、ヘルシーで素敵なんでしょう😍😍😍

おすすめは、やっぱり「しゃぶしゃぶ」です。

焼肉やステーキも人気ですが、ヘルシーを極めるなら

野菜をたっぷり入れた「しゃぶしゃぶ」ですね。

ダシを入れなくても、アグー豚からダシが出るのでお鍋にピッタリ。

野菜もさらに甘くなる。

まずは、タレをつけずにそのまま、又はお塩のみで味をみてみてください。

夏には冷しゃぶもおすすめですが、やはり暖かいしゃぶしゃぶが一番です！

是非、あぐー豚をしゃぶしゃぶで食べてみてください。